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白蝦是世界公認養殖產量最多的三大優良蝦種之一,
也是台灣家庭中幾乎必有的食材,烹調方式簡單多樣,蒸、煮、煎、炸皆合宜,
肉質彈牙爽脆,口感細緻鮮甜!白蝦脂肪含量低,蛋白質豐富,
既營養又美味,鮮甜的滋味,收服無數老饕的心。
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